玉米面包元宵的各种做法（糯米玉米汤圆的做法大全窍门）

玉米面包元宵是一种创意美食，下面是其中一种做法：

食材：100克玉米面、100克面粉、10克白糖、3克酵母粉、1个鸡蛋、10克食用油、温水。

做法：

玉米面、面粉、白糖、酵母粉混合搅匀，打入鸡蛋搅散，然后倒入温水搅成絮状；

放入食用油，揉成面团；

切成相等的面剂，揉圆后用擀面杖擀薄；

放上汤圆包起来；

放入蒸锅醒发半小时，然后大火蒸20分钟。

面粉 100克

玉米面 50克

酵母 2克

鸡蛋液 25克

细砂糖 20克

牛奶 100克

黑芝麻汤圆 适量

黑芝麻汤圆玉米面包的做法步骤

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步骤 1

除了汤圆，把全部材料混合放入一起。

步骤 2

揉至成光滑无颗粒状，进行醒发至2倍大。

步骤 3

醒发完毕进行排气，继续揉至成光滑状。

步骤 4

平均分割成6份小挤子。

步骤 5

取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆。

步骤 6

底部捏紧搓圆。

步骤 7

依次全部做好。

步骤 8

电饭锅里刷一层油，依次放入醒发半小时。

步骤 9

醒发至1倍大即可。

步骤 10

打开电饭锅功能，先煮3分钟。

步骤 11

然后，兑些面糊水倒入锅里继续煮干，闷5分钟即可。