麻薯包不膨胀的原因（为什么烤后麻薯包又硬又不膨胀）

原因一般是烘烤时间短中间没熟或者馅料水分过多，或者面团筋度不够。

黄油隔水融化后冷却至温温的状态。将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀，然后倒入黄油，继续拌均匀。接着加入黑芝麻，拌均匀。裱花袋装入一个中号的圆形花嘴，然后装入麻薯面糊。