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郁金香有耐寒不耐热的特性，一般可耐－30℃的低温，在炎热的季节就会转入休眠。平时喜湿润、冷凉气候和背风向阳的环境，在中性或微酸性土壤中生长更好。
在华南等南方地区栽培郁金香因受温度的限制，在12月至第二年 2月这三个月内种植。12月份华南地区的气温仍可能很高，这时可以将郁金香栽培于栽培箱中，置于约5℃冷库中，放置2周至3周，待郁金香球茎已长根，芽约1厘米至2厘米长时，再将其移出冷库置于栽植棚内生长。
华南地区栽培郁金香受气候的影响较大，郁金香对温度敏感，若在华南地区出现“暖冬”的天气，往往就会使大批郁金香提前开花，花的品质也大受影响。为保证郁金香能准时开花，在生长期中应尽量保持日间温度17℃至20℃，夜间温度10℃至12℃，温度高时可通过遮光、通风降低温度，温度过低时可通过加温、增加光照促进生长。用控水来抑制生长，会出现“干花”现象。如持续高温，箱装的可将箱移入冷库，注意冷库温度应在8℃至10℃左右，而且最好在花茎抽长时移入，否则易造成花蕾发育不良。郁金香的花期控制还可以通过植物生长激素来调节。如用赤霉素浸泡郁金香球茎，使之在温室中开花，并且可加大花的直径。
郁金香在南方是可以种的，因为郁金香的生长需求，在南方地区是可以得到满足的，一般生长所需要的的适宜温度、光照和湿度，在南方都是可以实现的，不会有种植的困难，所以是可以在南方种植郁金香的。
郁金香属长日照花卉，性喜向阳、避风，冬季温暖湿润，夏季凉爽干燥的气候。8℃以上即可正常生长，一般可耐-14℃低温。耐寒性很强，在严寒地区如有厚雪覆盖，鳞茎就可在露地越冬，但怕酷暑，如果夏天来的早，盛夏又很炎热，则鳞茎休眠后难于度夏
