不是的,它们是两样东西。
按照我们东北的叫法,羊犄角豆角是圆柱形的,顶部有弯起翘角的,颜色是绿中带灰白的,成熟期在七月末至九月中旬,普通炖煮都可以,味道也和普通豆角一样;而猪耳朵豆角是扁形的,颜色大多数是紫色的,成熟期比其他豆角都要晚,在九月中旬下旬才能成熟,在十月的上旬还开花结角呢!猪耳朵豆角的吃法和味道都和普通豆角不一样。
不是的,它们是两样东西。
按照我们东北的叫法,羊犄角豆角是圆柱形的,顶部有弯起翘角的,颜色是绿中带灰白的,成熟期在七月末至九月中旬,普通炖煮都可以,味道也和普通豆角一样;而猪耳朵豆角是扁形的,颜色大多数是紫色的,成熟期比其他豆角都要晚,在九月中旬下旬才能成熟,在十月的上旬还开花结角呢!猪耳朵豆角的吃法和味道都和普通豆角不一样。
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