河豚皮怎样吃（河豚鱼皮干怎么处理才能吃）

1. フグ皮ポン酢（橙醋拌河豚皮）

胶原蛋白丰富的河豚皮，一般作为河豚锅上来之前的下酒菜。橙醋和葱花搭配，不仅可以增加香味，也能促进食欲。