牡蛎高压锅压几分钟（生蚝高压锅压几分钟最好）

2分钟左右。高压锅中气压比较高,温度也会更高,所以牡蛎蒸的时间相对来说也会更快,一般在高压锅的蒸汽顶被顶上来再蒸1-2分钟左右即可关火,待高压锅自然放气后即可取出食用,注意蒸的时间不宜过长,

一般来说，用高压锅蒸牡蛎需要压6-7分钟。具体时间可以根据牡蛎的大小和个数适量调整。一般牡蛎表面开口时就可以关火了，不要过度蒸煮，否则容易导致口感变差。使用高压锅蒸牡蛎时，可以加入适量的水或啤酒，也可以将牡蛎放在蒸屉上，它们会自然散发美味的汁液。