梅林罐头的做法（梅林清蒸牛肉罐头的配方解密）

用料 

梅林清蒸猪肉罐头 一罐  

大白菜 六片叶子  

豆腐 半块  

土豆 一个  

葱 切几刀  

蒜 一瓣  

姜 几片  

粒盐 适量  

老抽 适量  

花椒面 适量  

八角 一瓣  

做法 

起锅热油，下葱姜蒜、花椒面、八角爆香。放入切好的白菜片翻炒，倒入一点点生抽提味，此时为了让白菜加速蔫软，我放了少许粒盐。

白菜稍微蔫下去以后，罐头汤带肉整个倒入，继续添水没过白菜，嫩豆腐切块码上去。

加少许老抽调到自己喜欢的颜色大火开锅转小火，开炖????。

出锅前十五分钟加入土豆块，当然，也可以放粉条，然后静静等待开餐吧！

、把猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块，放入锅中。2、

把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布3、洋葱切成圈，用了一个半。想要口味重一点可以用两个。

4、和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。

5、高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时。

6、等待时间到了后，把气放完，即可端出锅装入罐头内。