瘦肉炒豆皮的家常做法（猪瘦肉炒豆皮做法）

1.豆皮，芹菜洗干净，切好，

2.瘦肉切好，用油局庆，少许局举酱油上色，少许盐，生粉拌好，

3.蒜头剁碎，

4.炒锅下油，放瘦肉先炒到变颜色，捞起装盘备用，

5.锅留油，放蒜头炒香，

6.下芹菜炒，

7.再下豆皮，

8.翻炒几下，加少许水，

9.然生放瘦肉，

10.翻炒均匀，再下少许酱油给豆桐腊握皮上色，

11.翻炒均匀就可装盘上桌了~