起初,天妇罗的原型是一种名叫“花园小鱼”的葡萄牙食品。但其制作所用的食材并非只有鱼肉,还包括了很多诸如青豆、甜椒和南瓜一类的蔬菜瓜果。制作时混入提前准备好的面糊,再进行油炸。由于形状类似小鱼,颜色又因不同食材而五花八门,所以被俗称为“来自花园的小鱼”。
起初,天妇罗的原型是一种名叫“花园小鱼”的葡萄牙食品。但其制作所用的食材并非只有鱼肉,还包括了很多诸如青豆、甜椒和南瓜一类的蔬菜瓜果。制作时混入提前准备好的面糊,再进行油炸。由于形状类似小鱼,颜色又因不同食材而五花八门,所以被俗称为“来自花园的小鱼”。
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