带皮煮，再加点盐。带皮煮能保持鲜玉米的甜味，加点盐能把玉米的甜味激发出来，使玉米的鲜甜味道更浓！
煮玉米棒子的时候烧加入一点腌会更好吃。
剥的时候留下几片叶子，漂洗干净后放锅里，加冷水没过玉米棒子，少放点盐，上面再铺上一层干净的玉米叶子，这样会更入味儿。
大火烧开后转小火煮二十分钟后关火，再捂几分钟就可以捞出来吃了，特别香甜。要是老玉米就多煮半小时，开花了更长吃
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