冷冻的紫薯丸子可以直接炸。在炸制前,请先将紫薯丸子解冻,让其恢复到室温。然后,将解冻后的紫薯丸子放入热锅中,倒入适量的食用油,用中火炸至外皮焦脆、酥香即可。捞出后放在沥油架上,避免油滴,继续炸下一锅。请注意,炸制过程中要时刻关注火候,以防炸焦。
最好是解冻一下在油炸
冷冻的紫薯丸子可以直接炸。在炸制前,请先将紫薯丸子解冻,让其恢复到室温。然后,将解冻后的紫薯丸子放入热锅中,倒入适量的食用油,用中火炸至外皮焦脆、酥香即可。捞出后放在沥油架上,避免油滴,继续炸下一锅。请注意,炸制过程中要时刻关注火候,以防炸焦。
最好是解冻一下在油炸
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