卤牛肝还能怎么吃（卤牛肝的正确方法视频）

步骤/方式一

准备卤好的熟牛肝100克，切成薄片备用，准备青椒50克洗净切块备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入青椒，牛肝片加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，料酒15克，翻炒2分钟炒出香味即可出锅装盘。

步骤/方式二

准备煮好的牛肝50克，切成薄片备用，准备韭菜100克，清洗干净切成小段备用。起锅加入菜籽油10克烧热，放入葱节5克，姜片2克，蒜片1克，放入牛肝加食盐2克，胡椒粉2克，鸡粉1克，料酒15克，翻炒均匀，出锅前放入韭菜炒1分钟即可出锅装盘。

步骤/方式三

准备煮熟的牛肝100克，切片备用，准备水发木耳50克从中切段备用。起锅加入菜籽油15克。油热加入葱姜蒜末各2克爆香，放入木耳，牛肝加食盐2克，鸡粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

1.皓月卤牛肝切成薄片放入盘中待用;

2.

黄瓜切片,香菜切段,铺在卤牛肝上;

3.

将蒜拍碎切成碎末放入碗中,依次加入辣椒油、芝麻油、酱油、香醋、芥末,用量依据个人口味,调制成口感适宜的料汁

4.

把调好的料汁均匀撒在卤牛肝上即可。