大蒜什么时候收才好呢（大蒜什么时候收是最佳时间）

答案:1. 大蒜宜在晴天收割，因为晴天一般风力较小，收获可以更加容易而顺利。
2. 大蒜需要在伏天（7~9月份）收割，这时候大蒜的鳞片更干燥，外皮也更易脱落，不用花费太多人力物力就可以收获，也可以尽早下架避免秋雨季大幅度影响其质量。
3. 此外，如果采用夏季收获的话，大蒜很容易变软，影响口感和储藏。
反之，如果采用太迟则大蒜遇到低温和磕碰容易变得更难够。
核心部分的损耗率更高。
综上所述，收获大蒜最好在晴天，并在伏天期间进行。

收大蒜的最好时期是在大蒜成熟到50%左右的时候就可以收了，因为收这个时候收了大蒜，存放时候还要运输。他自然就会成熟的，如果收的太晚，他已经成熟了，不便于运输和销售。