麻薯制作方法（制作麻薯最简单的方法）

麻薯的做法步骤

步骤 1：200克麻薯粉、70克水、60克鸡蛋、5克奶粉、2克盐、几滴老抽、40克玉米油放入主锅，设20秒速度1-3-6。

步骤 2：混合完成后揉面1分钟。

步骤 3：加入10克熟黑芝麻，继续揉面30秒。

步骤 4：揉好的面团，有些湿润，正常。

步骤 5：取下刀头，用刮板将所有面团取出。

步骤 6：戴食品级手套或手上抹少许油，将面团搓成长条，切割成约30克/个的小剂子，整理成圆形。

步骤 7：麻薯烤熟会长大，留出间距。约做12-13个。

步骤 8：烤箱预热完成后，170度烤35分钟。 想上色成金黄色，可用热风循环模式。 每家烤箱脾气不一样，根据自家烤箱调整，33-38分钟。

黄油50克隔水融化，加入牛奶110克、黑芝麻10克、1个鸡蛋搅拌均匀，多次少量加入预拌粉200克，翻拌均匀，分成20克左右的小剂子，用手团圆，放入铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，把麻薯放到中层，烤制20分钟左右即可。吃起来口感极好，可以尝试一下