金针是百合科萱草属的一种多年生草本植物，又名萱草花、忘忧草、宜男草等。金针菜并非用金属制成，而是以萱草花未开放的花蕾为原料，经过一系列加工工序制成的。制作金针菜时，需将萱草花蕾采摘下来，然后通过蒸煮、日晒或烘干等工序制成成品。成品的金针菜呈金黄色，质地细嫩，口感清香爽口。
金针菇是用木头 制发出来的
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