福建武夷山产的正山小种,可以说是最有能力拿下最好红茶美称。因为正山小种是红茶的鼻祖,距今已有400多年的历史。是世界上最早的红茶。其产地在福建的武夷山的桐木关,这里自然环境优越,一直都是产茶盛地,所产的好茶无数。正山小种有个独特之处,那就是它的香气,带有一股特有的松烟香。
祁门红茶最好
祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味,加奶后乳色粉红,其香味特点犹存。因而赢得国际市场高度的评价。英国茶叶消费者最喜欢饮“祁红”,尤其年纪较大的人对高档“祁红”尤感兴趣,有的当作“午后茶”中的珍品泡饮,有的当作早餐茶饮用,或作陈列,显示高贵,或作珍物馈送亲友。
祁门红茶的特点:其外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,回味隽永。即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。