做月饼放枧水放多了会这么样 放少了会怎么样（做月饼忘了放枧水怎么补救）

1. 放多了会导致月饼过咸，口感不好。
2. 原因是枧水中的盐分会渗透到月饼内部，如果放入过多的枧水，月饼会吸收过多的盐分，导致口感过咸。
3. 如果放少了枧水，月饼的咸味会不够，口感会相对较淡。
因此，在制作月饼时，需要掌握适量的枧水，以保证月饼的口感和咸味的平衡。