烤棉花糖烤一次会变硬吗（棉花糖烤了之后怎么变硬）

是的，烤棉花糖烤一次会变硬。棉花糖在高温下会融化，然后凝固成硬质。当棉花糖在火上烤热后，外部会形成一层脆硬的焦糖，而内部仍然保持柔软。这种变化使棉花糖变得更加美味，同时也增添了口感的多样性。因此，烤棉花糖在烤过后会变硬，但内部依然保持软糯的口感，这也是为什么人们喜欢在篝火上烤棉花糖的原因之一。

烤棉花糖烤一次也会变硬，因为水份烤掉了。