新鲜豆渣如何发酵做肥料不臭（豆渣发酵最简单方法）

1.

豆渣粗蛋白含量较高，碳元素含量较低，想办法缩小碳氮比，才能加速发酵过程，促使有机肥养分含量提高。一般加入树叶、粉碎的秸秆、厨余垃圾、锯末、麦糠、米糠或蘑菇渣等效果较好，比例为豆腐渣：其他材料为9：1。

将豆腐渣与其他材料混合均匀，加水，让含水量达到60～65％，感官来讲就是手握有水珠，却不滴下来为宜。

2.

根据材料多少选择不同的容器，数量较少的，可以选择化肥袋子承装，数量较多的就可以放进水泥池里发酵，也可以挖一个土坑，铺上塑料纸进行发酵。底下铺一层田园土，上面铺上10～20厘米的豆腐渣，以此堆放，高度最高不超过1.2米。最上层铺上一层秸秆或者地膜。温度较高的季节，堆放2天左右就需要翻堆，里面的温度就已经达到60～65℃了，高温不利于发酵，需要降低温度，将温度控制在30～50℃范围内才行。反复翻堆2～3次，温度不再升高，也没有异味，就已经腐熟完成，这个时间段短的需要20～30天，长的需要3个月，根据温度高低而有所不同。