月饼里有拉丝的是什么（月饼里面加的白色拉丝的是什么）

是糖

月饼拉丝不一定是坏了。月饼是中国人中秋节必备必吃的食品。月饼含糖量大比较大，应少吃。如果月饼掰开的时候发现有拉丝的现象，不是说月饼坏了。这种现象是糖形成的丝。如果月饼坏了应该是发生霉变或者是有异味。反正非常难吃和难嗅，可以看出来。月饼应按照食用期使用，并按规定的温度存放。

月饼馅中的莲蓉拉丝了是含有糖的原因哦。

莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。存放需避免阳光直射,低温。