1、糯米洗净,用清水浸泡1个小时。石榴花洗净去杂质。
2、把石榴花仔细剥开花瓣,剔出去花蕊部分,把花瓣用清水漂洗干净.再用开水烫一下,捞出待用。
3、取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火煮40分钟。
4、放下石榴花,中火煮开,小火煮5分钟,注意搅拌,防止粘锅底。
5、放入冰糖即可。
扩展资料
石榴花为两性花(即雌雄同株),因雌蕊发育程度的不同,分为完全花和不完全花。完全花是葫芦状花或筒状花,俗称“大屁股果花”;不完全花的萼筒呈喇叭形,称“钟状花”、“尖屁股幌花”,不能受精结实。
1.糯米洗净,用清水浸泡1个小时。石榴花洗净去杂质。
2.把石榴花仔细剥开花瓣,剔出去花蕊部分,把花瓣用清水漂洗干净.再用开水烫一下,捞出待用。
3.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火煮40分钟。
4.放下石榴花,中火煮开,小火煮5分钟,注意搅拌,防止粘锅底。
5.最后放入冰糖即可。