冰皮月饼口感怎么形容（好吃的冰皮月饼怎么形容）

冰皮月饼的口感清爽柔软，不像传统月饼那样油腻，入口即化，让人感到非常舒适。而且，冰皮月饼的口感也非常细腻，不会有任何粗糙的口感，让人感到非常满意。

冰皮月饼口感酥软滑爽，略有弹性。吃起来凉凉的，口感也更清凉。

相比于传统的五仁，莲蓉，芝麻等月饼。显的不是那么的甜，也不会太腻。

很多人认为冰皮月饼是用熟糯米粉(又叫糕粉)制成，所以饼皮会老化，不但保存时间不长，而且会裂开。

其实那是刚开始的冰皮月饼，现在新款的冰皮月饼因为采用了很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化也无生粉味道。