馒头面和硬了能发好吗（馒头面没有发起来 馒头硬怎么补救）

面如果和得太硬的话，也是会发酵的，但是发酵的时间会相对长一点。可以将面团放入一个盆子中，然后再加入适量的面粉和水分，然后再反复的揉制面团，这样就可以使面团变软了。