烧羊肉把什么调料好吃（烧羊肉不可缺的三种调料）

烤羊肉，先把羊肉处理一下，用料酒，白酒，食盐，葱段腌制一下，也可以适当放一点嫩肉粉，如果是新鲜的绵羊肉可以不放。腌制好的羊肉就可以烤了，烤羊肉时要勤翻面，炭火烤大概10～15分钟就可以了。快出炉时放入孜然粉，辣椒面就可以了。

孜然调料好吃。烧羊肉放孜然调料是绝配，先把切好的羊肉用盐和调味腌至入味，在开始烧，烧到七八成熟的时候，把孜然往羊肉上一撒，喜欢吃辣的，在撒点辣椒面，美味即成！