柚子炒虾仁
准备食材如下:虾仁300克,柚子肉1瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量
具体做法如下:将虾仁焯水然后捞出备用,再起锅,放入姜丝,小火炒香,再放入柚子肉,翻炒均匀,然后加入半碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后,转成小火煮5分钟,将柚子的酸味煮出来,再倒入虾仁,加入水淀粉,大火翻炒收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅装盘!
柚子炒虾仁
准备食材如下:虾仁300克,柚子肉1瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量
具体做法如下:将虾仁焯水然后捞出备用,再起锅,放入姜丝,小火炒香,再放入柚子肉,翻炒均匀,然后加入半碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后,转成小火煮5分钟,将柚子的酸味煮出来,再倒入虾仁,加入水淀粉,大火翻炒收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅装盘!
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