红色包子皮用什么蔬菜（红色的包子皮用是什么青菜做的）

用红苋菜汁最好。苋菜有青红两种，取红苋菜榨汁后掺和到面粉中，再经过面粉搅和，就成了红色面团。

红苋菜的汁殷红无味，色泽鲜红又环保，浇入面粉中加工成面团，再根据需要撖饺子皮，做包子馍头，都是非常好的。