湿柳木做的肉墩怎么处理不裂（自己制作湿柳木菜墩怎么防止开裂）

这样做：找一个较大的铁锅，把湿柳木作的肉墩放进去，加满水，把火升起来煮沸，大约需要六个小时，能把石榴木内部的水分释放出来，然后捞出来放在通风干燥的地方，阴凉，用铁丝缠绕一圈捆绑牢固，大约需要一两个月的时间就晾干了，晾干之后的肉墩就不会开裂了。