步骤1
干黄豆冷水浸泡
步骤 2
冷水浸泡至少5小时
步骤 3
泡豆时间
步骤 4
泡到膨起
步骤 5
中心平整
步骤 6
搓掉豆皮
步骤 7
冲洗
步骤 8
泡豆
步骤 9
泡2分钟左右
步骤 10
煮沸后泡1-3分钟
步骤 11
5g冰糖
步骤 12
转速4
步骤 13
也可使用豆浆模式
步骤 14
过滤
步骤 15
过滤后的豆浆，不盖盖子，大火煮开，小火熬两分钟左右
制作豆浆的步骤如下：
1. 准备食材：黄豆适量，洗净后提前浸泡 4-6 小时，使其充分吸水膨胀。
2. 浸泡完成后，将黄豆捞出，沥去多余水分。
3. 把黄豆放入豆浆机或搅拌机中，加入适量的水。水量的多少根据豆浆机的容量和个人口味决定，一般建议黄豆和水比例为 1:10 左右。
4. 启动豆浆机或搅拌机，将黄豆打成豆浆。打浆过程中，观察豆浆的浓稠度，如果过于稠厚，可以适量添加水调整。
5. 打好的豆浆倒入过滤袋或细网漏网中，将豆渣和豆浆分开。过滤后的豆浆倒入锅中，豆渣可以废弃或用于其他用途。
6. 将豆浆加热至沸腾，期间要不停搅拌，防止底部糊锅。加热过程中，可以加入适量的糖或蜂蜜调味。
7. 豆浆沸腾后，继续煮 3-5 分钟，然后关火，让豆浆稍微冷却。
8. 准备食用时，将冷却的豆浆倒入杯子中，可以根据口味加入糖、蜂蜜、盐等调料，搅拌均匀即可。
9. 豆浆最好当天食用，以保证口感和食品安全。如果一次性制作过多，可以将其倒入密封容器，放入冰箱冷藏，但不宜超过 24 小时。
按照以上步骤，您可以制作出美味的豆浆。在食用豆浆时，还可以搭配油条、饼等食材，丰富早餐口味。同时，豆浆具有丰富的营养价值，有助于增强体质，美容养颜。
