菠萝怎么吃才不酸（菠萝蒸饭最简单的做法）

1、要想菠萝吃起来不酸，可以把菠萝切好后放入盐水中，盐水可以分解菠萝中的菠萝酶，使得菠萝吃起来更甜。

2、还可以把菠萝削皮处理后，切成大小均匀的小块，碗内倒入适量清水，放入小苏打搅拌均匀，然后把菠萝块浸泡在小苏打溶液中。这样浸泡的菠萝吃起来口感不是很酸，而是特别的甜，小苏打溶液和盐水能发挥一样的作用。