如何简单高效地挖出菠萝肉（菠萝肉的保存最佳方法）

取菠萝肉得方法：

1、先切下小半片菠萝盖，就差不多到菠萝头那里；

2、然后用水果刀从上面切离四边，不要太靠外，不然容易穿；

3、最后在菠萝碗底部从一侧的中间横切过去，尽量不要切穿到对面，这样果肉底部就脱离了，很容易的就倒出来了。盛器和果肉都很完整。补充：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

简单易行无需高成本工具水果刀一把1、黑色线刀尖向内侧方向沿着菠萝边缘切一圈2、红色线即在完整状态下先切片薄厚自控3、绿色线用刀尖从底部划开挖出即可即成为一片片菠萝且外壳完整可做容器盛菠萝饭