产妇虾尾做法（产妇虾的正确做法）

虾尾做出清淡适合产妇吃，因为产妇不适合吃辣的。

食材：龙虾尾600克、大蒜1头、香葱适量、香芹1棵、姜2片、轻盐1大勺、牡蛎1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、糖1勺

步骤

1、大蒜用刀剁成蒜碎，用清水投洗一遍捞出控水，清水可以去掉蒜的黏液，炒的的时候不易糊

2、香芹切成小段

3、碗中加入轻盐牡蛎酱油、糖和蚝油和水调和均匀

4、锅内加水、盐烧开，倒入龙虾尾焯水30秒迅速捞出控水

5、炒锅烧热加入冷油，小火倒入一半的蒜碎煸炒至稍微出现金黄色捞出备用

6、再次倒入剩下的蒜碎炒出香味

7、倒入龙虾尾翻炒均匀，烹味料酒去腥

8、加入碗汁、热水大火煮开，中小火煮3分钟

9、开大火收汁，最后放香芹段、蒜酥翻炒匀就可以出锅啦

虾尾剥掉壳，取出虾仁，用盐料酒，生姜腌制一个小时，锅烧油，放入虾仁，翻炒议会加入盐，放入焯好水的西兰花，然后翻炒一会加鸡精即可