熹妃传番茄汁鳕鱼怎么做

熹妃传番茄汁鳕鱼怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-10 23:53:28

熹妃传番茄汁鳕鱼怎么做

主料

鳕鱼2片

辅料

西红柿

(小)2个

洋葱

20克

调料

适量

淀粉

适量

番茄沙司

30毫升

胡椒粉

(白)适量

番茄浇汁鳕鱼的做法

材料:鳕鱼片2片、小番茄2个、洋葱20克、大蒜适量、番茄沙司30ML、淀粉适量、白胡椒粉适量

做法:

1.鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎

2.在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉

3.锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎

4.待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中

5.中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味

6.倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸

7.煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可

8.将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可

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