猪排骨怎么做最好吃 要详细的过程（排骨最好吃的做法和最简单的做法）

材料：小排骨600克，柳橙（或脐橙）4个，生菜2片，酱油1大匙，料酒1/2大匙，橙汁1杯，淀粉1大匙，糖1大匙，盐1茶匙。

做法：

1.小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味料腌半小时。

2.油3杯烧热，放入小排骨炸至外皮酥黄，待其熟软时捞出，油倒出。

3.另用1大匙油将调味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌匀后盛入盘内；

4.柳橙皮切丝、泡水，撒在排骨上即可食用。

排骨买的时候让老板切成小段 洗干净用热水焯一下 洗去血杂等 煮出来的汤也会干干净净的。

2、玉米和胡萝卜洗净 切成块状 玉米记得要选甜玉米喔 那样味道会很赞的。

3、大葱切个两段 姜切个4-5片 去腥添香啦。

4、把所有材料放在锅里面啦 然后再加上料酒。

5、大火煮沸之后 转小火慢慢炖 炖大概一个小时后 加上盐 再炖上20分钟。

6、最后撒上葱花 甜甜香香的排骨玉米汤就做好啦。