枸杞叶瘦肉汤怎么做（枸杞叶瘦肉汤怎样做才滑）

食材用料

枸杞叶 适量

瘦肉 适量

生姜 1块

枸杞 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

生粉 适量。

枸杞叶瘦肉汤的做法

1.准备食材。

2.猪肉切薄片，加入姜丝、生抽、料酒、盐、生粉，用手抓腌均匀。

3.枸杞叶从头往下拉，反复清洗3次，沥干水捞起备用。

4.锅中用枸杞梗煮开水，夹出梗不要。

5.放入姜片、肉片和枸杞。煮开。

6.倒入枸杞叶煮开。放入适量的盐，搅拌均匀。

7.搅拌均匀。

8.出锅，装碗。

材料：

瘦肉200克，枸杞叶30克，姜片3片，水适量。

步骤：

1.瘦肉清洗干净，切成小块备用。

2.枸杞叶洗净备用。

3.热锅凉油，将瘦肉块煸炒至变色。

4.加入姜片，继续煸炒2分钟。

5.倒入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。

6.加入枸杞叶，再煮5分钟即可。

7.加盐调味即可食用