双汇培根的做法(培根的正宗做法和配方)

双汇培根的做法(培根的正宗做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 17:32:31

双汇培根的做法

用料:土豆2个,培根4大片,孜然粉少许,孜然粒少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量

做法:1.准备好所有食材,先将土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。

2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟。

3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。

4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。

5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。

培根卷虾仁

用料:培根、鲜虾

制作方法:将培根从中间切开,呈长度约12厘米短片;鲜虾去头颈、剥皮、洗净;用培根短片包裹虾仁,串牙签固定;用平底锅煎8-10分钟,培根呈金黄色,虾仁煎透即可。

培根炒饭

用料:培根、米饭、胡萝卜、青红辣椒、洋葱、植物油

制作方法: 米饭蒸熟;培根切成碎片;香葱切碎,胡萝卜、青红辣椒切丁;锅烧热,加适量植物油,放入培根,快熟时放入洋葱、青红辣椒、米饭,翻炒至米饭均匀散开,加适量食盐即可。

培根卷马蹄莲

用料:培根片、清水马蹄、烧烤酱

制作方法:将培根片煎好,从中间切断;马蹄切半;用培根片包裹马蹄块,牙签固定;涂烧烤酱食用,风味更佳。

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