食品科学与工程是一个广泛的领域，涉及到食品的生产、加工、储存、运输和销售等方面。随着人们对食品安全和营养价值的关注不断增加，食品科学与工程专业的就业前景也越来越好。
以下是一些食品科学与工程专业的就业方向：
1. 食品生产企业：毕业生可以在食品生产企业从事生产、质量控制、研发等工作。
2. 食品检测机构：毕业生可以在食品检测机构从事食品检测、分析、评估等工作。
3. 食品研发机构：毕业生可以在食品研发机构从事新产品开发、技术研究等工作。
4. 食品销售企业：毕业生可以在食品销售企业从事市场营销、客户服务等工作。
5. 政府监管部门：毕业生可以在政府监管部门从事食品安全监管、法规制定等工作。
食品科学与工程专业专业就业还是很有前景的，近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变;由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。
食品科学与工程专业等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
