什么菜最容易做又好吃(什么菜是容易做又好吃的)

什么菜最容易做又好吃(什么菜是容易做又好吃的)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-08 04:56:20

什么菜最容易做又好吃

宫保鸡丁

滑嫩的鸡肉,脆爽的黄瓜胡萝卜,香酥的花生米,酸甜香辣,诱人开胃,揭盖香味扑鼻,真的是超级好吃下饭。

食材:鸡腿3个,胡萝卜半根,黄瓜1根,熟花生米1把,葱1根,蒜,

辅料:豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,生抽,蚝油,糖,生粉,醋,食用油

做法:

1、鸡腿剔骨,把肉切丁加入淀粉、料酒、盐抓匀腌制五分钟备用。胡萝卜切丁,黄瓜切丁,大葱切小段,蒜拍碎。

2、备一空碗,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、1勺醋、1勺淀粉、半碗水,搅拌均匀备用

3、起锅放油,油稍多一些,油七成热下鸡肉,炒制三分钟,鸡肉变色,盛出备用。

4、热锅留底油加入干辣椒花椒炸香,捞出弃之,再加入蒜粒、炒香,加入豆瓣酱炒出红油。

5、再加入胡萝卜丁、鸡胸肉翻炒均匀,最后加入黄瓜丁、花生米、葱段和酱汁,大火翻炒均匀即可

家常麻婆豆腐最容易做又好吃。主要由豆腐烧制而成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理,方便易做。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.