准备一块鸡脯肉,一节大葱,三勺生抽,一勺老抽,耗油两勺,盐,料酒,玉米淀粉,味精葱姜蒜适量。
一,先把鸡脯肉切成小丁,用料酒腌制十分钟。
二,锅多放点油烧热,有点冒烟的时候把姜,先放进去翻炒下,然后放入蒜,再放点盐,翻炒下,放入鸡脯肉,这样不粘锅,还很香。
三,鸡脯肉炒熟了,放入生抽,老抽,翻炒,加入一碗水,再勾芡点玉米淀粉,煮开放入耗油,翻炒均匀,关火,放入味精出锅。
准备一块鸡脯肉,一节大葱,三勺生抽,一勺老抽,耗油两勺,盐,料酒,玉米淀粉,味精葱姜蒜适量。
一,先把鸡脯肉切成小丁,用料酒腌制十分钟。
二,锅多放点油烧热,有点冒烟的时候把姜,先放进去翻炒下,然后放入蒜,再放点盐,翻炒下,放入鸡脯肉,这样不粘锅,还很香。
三,鸡脯肉炒熟了,放入生抽,老抽,翻炒,加入一碗水,再勾芡点玉米淀粉,煮开放入耗油,翻炒均匀,关火,放入味精出锅。
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