素炒好吃的。把豆腐皮切成小块,青椒也切小块,然后放入姜蒜热油下锅炒香,再倒入豆腐皮一起翻炒两分钟就可以出锅了。
1. 处理食材把豆腐皮切成条状,五花肉切成片,青椒切成条,姜切成丝,葱切成花,大蒜拍碎。
2. 将豆腐皮焯水锅中加水、食用碱、豆腐皮,焯水1分钟,捞出用清水清洗干净。
3. 加入辅料煸炒锅中油热后,加入肉片、葱、姜、料酒、酱油、水、豆腐皮、盐、白糖、...下入青椒、水淀粉、蒜末,翻炒均匀。
素炒好吃的。把豆腐皮切成小块,青椒也切小块,然后放入姜蒜热油下锅炒香,再倒入豆腐皮一起翻炒两分钟就可以出锅了。
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2. 将豆腐皮焯水锅中加水、食用碱、豆腐皮,焯水1分钟,捞出用清水清洗干净。
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