雪里蕻是芥菜头的缨子吗（雪里蕻与芥菜缨子的区别）

不是。雪里蕻也是一种一种植物，只不过它要是被食用时必须要经过腌制。芥菜头的缨子和雪里蕻长得和味道都不一样，以前芥菜头缨子会当做废料丢掉，后来发现，用盐腌制一下也可以食用，但口感不如雪里蕻。

不是。雪里红跟芥菜头是两个不同的品种。雪里红顾名思义，是在下雪了才能收获，而芥菜头是一种将果实埋在地里的，两种都可以做成咸菜。