做法步骤:
第一步,备好食材:黄辣丁、葱姜蒜、糖、料酒、酱油、淀粉和油。
第二步,将黄辣丁鱼直接处理后加料酒和盐腌制半小时。将葱姜蒜直接切末。
第三步,备好锅加油烧热了,将黄辣丁鱼裹上淀粉下锅油炸了。锅中留少量油。
第四步,将葱姜蒜爆香了,加黄辣丁鱼下锅翻炒,接着加料酒和酱油以及水烧煮。
第五步,将糖和盐下锅烧煮入味后收汁即可。
做法步骤:
第一步,备好食材:黄辣丁、葱姜蒜、糖、料酒、酱油、淀粉和油。
第二步,将黄辣丁鱼直接处理后加料酒和盐腌制半小时。将葱姜蒜直接切末。
第三步,备好锅加油烧热了,将黄辣丁鱼裹上淀粉下锅油炸了。锅中留少量油。
第四步,将葱姜蒜爆香了,加黄辣丁鱼下锅翻炒,接着加料酒和酱油以及水烧煮。
第五步,将糖和盐下锅烧煮入味后收汁即可。
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