蒜蓉粉丝蒸白贝的家常做法：
材料：
白贝：适量
粉丝：适量
蒜蓉：适量
青蒜：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
植物油：适量
步骤：
将白贝洗净，用清水泡一段时间，去除沙粒。
粉丝用温水泡软备用。
取一个碗，将蒜蓉、青蒜、酱油、料酒、盐、鸡精和植物油混合均匀，制成蒜蓉酱汁。
在蒸锅中放入适量的水，烧开后将白贝放入蒸锅上屉，用中火蒸5分钟。
将蒸好的白贝取出，将粉丝铺在白贝上。
将事先准备好的蒜蓉酱汁均匀地倒在粉丝上。
再次放入蒸锅中，用中火蒸5分钟。
蒸好后，撒上一些切碎的青蒜，即可享用。
这是一道简单而美味的家常菜，希望你喜欢！享受美食的同时也要注意食材的新鲜和卫生哦！
食材：粉丝 适量，扇贝 4只，盐5克，生粉
10克，蒸鱼豉油10克，色拉油适量，小米辣
适量，蒜瓣适量
烹饪步骤 ：
1.扇贝刷干净外壳
2.清去脏器洗净
3.粉丝用冷水泡软
4.蒜切成蒜蓉
5.稍剁一下，使之细碎些
6.放入容器，加些盐
7.加入生粉
8.加入色拉油拌匀
9.小米椒切些丁
10.粉丝剪合适的长度
11.卷放在扇贝壳里
12.浇些蒸鱼豉油
13.摆上扇贝肉
14.敷上调好的蒜蓉
15.蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅
16.大火猛蒸五分钟
17.关火取出
18.放入盘中，撒上小米椒丁
19.烧热适量的色拉油浇尾油
20.一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了
