冬天挂面怎样风干定型（挂面风干的正确方法）

将柔软的面条切割成合适的长度后，均匀的晾晒在衣架或竹竿上晒干就可以了。也可以平铺在干净的石板上放置在通风太阳底下。

希望我的回答对你有所帮助，谢谢。

冬天刮北风很干燥，很有益于风干。挂面。所以冬天挂面只要放在通风处风干即可定型。