什么是纯碱（火碱和纯碱除油哪个好）

纯碱又名苏打，化学名称是碳酸钠，分子式为Na2CO3。是碳酸的正盐，具有碳酸盐的化学性质，能和酸性氧化物反应如：Na2CO3十H2O十CO2＝2NaHCO3。能和碱反应如Ca（OH）2十Na2CO3＝CaCO3↓十2NaOH。能和盐反应如：Na2CO3十MgCⅠ2＝MgCO3↓＋2NaCl。能和酸反应：Na2CO3十2HCl＝2NaCI十CO2↑＋H2O。

纯碱的化学名称是碳酸钠，化学式是Na2CO3，因为其水溶液呈碱性所以俗名叫纯碱。它在纺织、印染、造纸食品等工业上用途广泛。