1、虾皮蒸包子:洗干净的虾皮,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅。
2、虾皮煮粥:大米粥和虾皮一同煲粥,熟了之后撒些盐,放些葱花,简单的做法,同样的美味。
3、虾皮烙饼:在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮,味道很好,而且营养更加丰富全面。
1. 虾皮可以简单又好吃地用来烹饪各种菜肴。
2. 虾皮的味道比较浓郁,可以用来增加菜肴的味道,但是如果使用不当会影响整个菜肴的口感。
建议在烹饪前先将虾皮用水浸泡,然后用油炒香,再加入其他食材烹饪。
3. 除了用来烹饪,虾皮还可以用来制作虾皮酱,可以搭配米饭或者面条食用,口感也非常不错。