冬苋菜一般11月中下旬播种,播种需要浇大量的水,保证冬苋菜种子与土壤充分结合,保证冬苋菜正常生长,并喷施新高脂膜800倍液保温防冻,可以提高出苗率,做好地膜覆盖,能够让苋菜在冬季快速生长。
冬苋菜一般建议选择抗逆性强,耐寒的品种,比如彩色苋,就是耐寒的品种,很多种植户会选择冬季种植,选好种子后,用新高脂膜拌种,来趋避地下害虫。
冬苋菜在11月初播种,收获期长达4-5个月。发生病害,可喷施曼哈顿碘制剂杀菌剂一般要进行育苗移栽。
华南地区一般从9月至12月陆续播种,分期分批供应到翌年2月份。一般定植后20—40天即可收获。