什么是发物的食物（发性食物一览表）

按其来源可分为五类

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等

2、海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品

3、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等

4、果品类

主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等

5、禽畜类

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等

此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

1.肉食类：牛羊肉、鹅肉、狗肉、驴肉、带鱼、黄鱼、虾蟹等。

2.蔬菜类：茴香、韭菜、竹笋、芥菜、南瓜、香菜、葱姜等。

3.水果类：芒果、杨梅、桃子、杏、银杏、樱桃等。

4.食用菌类：蘑菇、香菇等菌类食物