华莱士的牛肉汉堡是真牛肉吗（华莱士牛肉汉堡里的牛肉是真的吗）

不是。华莱士的牛肉堡是合成牛肉的。

不管是那个快餐店，汉堡包中的肉饼肯定不是纯牛肉，就像牛肉丸一样，它属于“合成肉”。按照一定比例调制而成。其实换个想法也能理解，牛肉的价格很贵，一个汉堡包就十几二十几块钱，给你纯牛肉的话，成本就高了去了，即使偷工减料，也无法支撑成本。

是真的牛肉。华莱士品牌有自己的供应商，牛肉汉堡的牛肉也是真的，但牛肉也有品级之分，而且汉堡中的牛肉是牛肉馅，不是整切牛肉，所以为成本考虑，肉馅大多需要放些牛肉的边角料。