我们可以将新鲜的韭菜码放整齐,然后用绳子将码好的韭菜捆好,最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。这样就可以隔夜放了。
韭菜洗过后用报纸包起来,多包两张报纸,全都包住,放在冰箱的冷藏室里,这样可以多放一个星期左右,不能再长了。用报纸包裹既可以防腐,又可减少营养成分的损失。这个方法适合很多菜,尤其是绿叶菜,放在冰箱门上温度不会那么低,不会冻坏绿菜。也可以用保鲜袋代替报纸
我们可以将新鲜的韭菜码放整齐,然后用绳子将码好的韭菜捆好,最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。这样就可以隔夜放了。
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