蚬子肉怎么洗干净（干蚬子肉怎么处理干净视频）

蚬子肉鲜美，受人欢迎。但有沙子则严重影响口感。一般将蚬子肉放入一大盘水中。慢慢按一个方向转拨水，然后用密筛捞去水表的杂质，两三遍就完工了。

再找一个网眼比蚬肉小点的网兜，边捞蚬肉边摆网兜来除沙子。换水后再来两次。轻压蚬肉水份后就可以了。